１）たっぷりの湯を準備して塩（材料表記外）を加えスパゲッティーを茹でる。
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２）ブロッコリーは小房に分け、たっぷりの熱湯で３０秒〜１分程度、塩茹で（材料表記外）し、ザルにあげ水けを切る。水けをきったブロッコリーをみじん切りにする。
※茎はかたい部分を切ったら残りは捨てずにつかいます。茎の部分も塩茹でして、みじん切りにして下さい。
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３）薄切りベーコンは１ｃｍ角に切る。
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４）フライパンにオリーブ油を入れ熱し、にんにくのみじん切りを入れ焦げないように炒め、香りが出たら（３）のベーコンを入れ炒める。
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５）続いて（２）のブロッコリーのみじん切りを入れサッと炒めたら（１）のスパゲッティーを入れ塩、粗びきコショウを振り入れ全体を混ぜ合わせるように手早く炒める。
※味をみて塩味が足りない様なら少々足して下さい。
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６）器に盛り、好みで粉チーズを振る。
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