1)そら豆はさやから取り出し、塩茹で(材料表記外)したら皮をむいておく。
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2)ベーコンは1cm幅に切っておく。
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3)たっぷりの熱湯に塩を少々入れ2人分のスパゲッティーを茹でておく。
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4)フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのみじん切りを焦げないように炒め、香りが出たらベーコンにうすく焦げ目がつく程度に炒める。
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5)さらに(1)のそら豆を入れサッと炒め続いてコーンも入れ炒める。
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6)(3)のスパゲッティーを入れサッと炒め、さらに
和風だし汁を加え手早く全体にからめるように炒める。
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7)器に盛って粉チーズをふる。
※粉チーズは 好みの量でOKです。
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