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鶏肉のピリ辛ソースのサラダ
材料（２人分）
鶏胸肉・・・１枚
たれ
しょうがのすりおろし
・・・・・・・・ ・・・・・１片分
にんにくのすりおろし
・・・・・・・・・・ ・・・・１片分
しょうゆ・・・・・・・大さじ１
ラー油・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・大さじ２
油・・・・・・・・・・適量
鶏肉のピリ辛ソースのサラダ
作り方
１）たれの材料は混ぜておく。
２）水菜はざく切りにして洗い水にさらして水けをきる。
３）鶏肉は厚い部分に切り目を入れて開く。
※もしカロリーが気になるなら鶏皮は取り除く
４） フライパンに油を熱して
３
の鶏肉を入れふたをして 中火で焼き、両面こんがり焼いて中まで火を通す。
５） 焼けたらすぐに
１
のたれにつけて、上下を返しながら ５〜１０分おく。
６）器に
２
の水菜をのせ
５
の鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り、残ったたれをかける。
※水菜はレタスに変えてもＯＫ
