１）フランクフルトソーセージにマスタードを塗る。
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２）冷凍のパイシートは室温解凍し、半解凍になったらまな板に広げ １．５ｃｍ幅に切る。
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３）（１）のフランクフルトソーセージに（２）のパイシートを巻き、卵黄をハケで塗る。
※ パイシートは解凍しすぎるとオーブンで焼いた時にふくらまない場合があるので解凍しすぎた場合は冷蔵庫で冷やしてからソーセージに巻く。
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４）オーブンを２００℃で予熱し、その間に天板にオーブンシートをひきその上に（３）を間隔をあけて並べる。
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５）オーブンの予熱の準備ができたら（４）をオーブンに入れ５〜６分焼く。
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６）次に１８０℃にして８〜１０分焼く。
※オーブンによって焼き時間が異なるのでパイシートの焼き具合の様子をみながら焼く。
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７）器に盛る。
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